Ремесленная пекарня Профессор Пуф

Авторский хлеб ручной работы

Ремесленная пекарня Профессор Пуф производит уникальные хлеба по авторским рецептам. Отличительной особенностью нашей продукции является:

• Шугуровское эко-зерно

Зерно из хозяйства А. Шугурова выращено по технологиям 19 века, без применения химудобрений и ядохимикатов.

• Цельнозерновая мука

Богатая природной клетчаткой и микроэлементами.

• Собственный помол

На мельнице с каменными жерновами. Гарантия качественной и здоровой муки.

• Живая закваска

Собственного выведения, по уникальным рецептам. Источник пробиотиков и полезной микрофлоры.

• Без глютена

Наш гречневый хлеб выпекается из зеленой гречки, без добавления клейковины и пшеничной муки.

• Ручная формовка теста

Бережное обращение с тестом, отказ от использования химдобавок гарантирует нашему хлебу непревзойденное качество и уникальный вкус.